月饼分“贵贱” 成本差在哪儿？

　　随着中秋节的临近，月饼又开始“满天飞”了。提上一两盒月饼走亲访友，几乎是每个人的必修课。如今，月饼已不是一般意义上的食品，而是一种节日“礼品”。月饼几乎成了中秋节的代名词，中秋节成了各式月饼的展销节、人们互相赠送月饼的人情节、达到某种目的的关系节。人们吃的月饼很少自己买，价格高低与己无关；买月饼的多是用来送人，太便宜，还拿不出手。

　　每年中秋，都是什么人买月饼？买来是自己吃还是送人？月饼的成本到底是多少？而月饼最终的结局又是什么？吃了、扔了还是有其他的去向？近日，记者就相关问题进行了走访。

　　八成家庭买月饼“为送不为吃”

　　现场：

　　月饼市场，送礼自用价不同

　　如今，各大商场、面包店都堆满了待售的月饼。“一般自己买来家里吃的月饼就挑点实惠的，量也比较少，如果送人就得注重一下价格和包装了。”省会李先生说。“是自己吃还是送礼？”，只要你走近月饼销售区，就有销售人员热情地问这个问题。“根据顾客的回答，推荐的月饼肯定不一样，自己吃要推荐价格适宜、味道可口的；送礼的话，就会推荐包装大气，品牌响亮的，价格当然也有差距。”月饼销售人员说。

　　记者在走访中发现，普通月饼和精装礼盒月饼在食材和价格上差距极大。对于自用月饼和送礼月饼，市民愿意承受的价格有较大差异，后者明显高于前者。“如果自己吃，当然要便宜点的，太贵就没有必要了；但如果是用于送礼，价格就得高点了，怎么着也得百元以上的，便宜了拿不出手。”省会李先生说。

　　调查：

　　八成家庭买月饼“为送不为吃”

　　“如今，买月饼的人不吃月饼，吃月饼的人则不用买月饼，因为有人送。”正在好利来挑选月饼的陈先生笑道。他告诉记者。看看市场上那些越来越高档的包装的月饼就知道，哪是普通百性能消费得起的！

　　“月饼的主要销售渠道是团购，主要用于礼尚往来，散户很少。”米莎贝尔及面包新语的负责人均这样说。实际上，月饼生产厂家主打的也是礼盒月饼，相对来说，散装月饼的口味和品种要少多了。在面包新语，记者发现，仅有一款散装月饼有售，其他均为礼盒装。

　　随后，记者就“您今年是否还会买月饼”、“买月饼是自己吃还是送人”等问题随机采访了20人。在问及“您今年是否还会买月饼”时,16人表示会买，约占被访者的80%；4人表示不会，约占被访者的20%。对于“买月饼是自己吃还是送人”的问题，15人表示是送人，约占被访者的75%，5人表示是自己吃，约占被访者的25%。至于购买的价格，55%的被访者表示控制在50～100元左右；30%的被访者表示控制在100～200元左右；10%的被访者表示控制在200～300元左右；5%的被访者表示在300元以上。一位业内人士告诉记者，调查显示，至少八成以上的家庭买月饼是“为送不为吃”。

　　月饼分“贵贱” 成本差在哪儿？

　　一款60克的月饼标价25元；188元和288元的月饼礼盒除了数量多出两个外，其他口味和大小基本一样。月饼分“贵贱” 成本差在哪儿？对这样的疑问，月饼生产厂家及销售商均含糊其辞，只称自己的月饼是性价比最高的。那么，月饼的成本到底有多少？记者只好从代加工企业、销售及月饼小作坊获知一二。